正确答案: A

2年

题目：从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（）。

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[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。

A、生产许可

[单选题]市民在外就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

绿色“笑脸”

[单选题]食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营，情节严重的，有关主管部门可以对其（）。

吊销许可证

[单选题]生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付赔偿金。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的（）。

除外

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长200～275纳米）应按功率不小于（）瓦/立方米设置，且应分布均匀。

1.5

[多选题]集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）

在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式

在独立包装上标注消毒日期

在独立包装上标注使用期限

随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明

[单选题]下列哪些内容一般应列入乡镇食安办组织协管员培训的主要内容（）

以上都是