正确答案: A

A、酸甜味

题目:()是复合味型中非常典型的味型之一,它一直深受人们喜爱。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]电灶中的电炸炉、电扒炉、电法兰板(fry-pan),都有通电开关、温控器、定时器,这样操作起来就十分方便和有效,同时()。
  • D、安全、卫生


  • [单选题]叶用芥菜以()的品质较好,其珠体较矮,叶高,叶梗肥大,纤维少,质地脆嫩。
  • 凸帮芥菜


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号