正确答案: B

关节

题目：尿酸易沉积的组织器官为（）

解析：当尿酸达到饱和状态时，极埸在组织器官中沉积，尤其是关节及其周围皮下组织、耳廓等部位，亦易沉积于肾脏。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。

必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是（）

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[多选题]维生素B12缺乏的主要临床表现是（）

巨幼红细胞贫血

高同型半胱氨酸血症

神经系统损害

解析：维生素B12缺乏主要表现为巨幼红细胞贫血、神经系统损害和高同型半胱氨酸血症。