[单选题]阿司匹林的应用范围一直在扩大，人们不断发现它的新作用，如（）

正确答案 ：A

防止心脏病发作

[单选题]在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）

正确答案 ：B

柠檬酸和乳酸

[单选题]为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能（）

正确答案 ：C

吸附色素

[多选题]对重症中暑不正确的抢救措施为（）

正确答案 ：CD

C、大量、快速补液3000ml以上以纠正水电解质平衡紊乱和增加血容量

D、给予血管扩张剂以降低血压

[单选题]蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（），其甜味是蔗糖的1.75倍。

正确答案 ：D

果糖

[单选题]下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）

正确答案 ：C

豆油

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