正确答案: D

降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量

题目：对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。

解析：本题需要了解：①三种供能营养素的能量系数；②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断，得出蛋白质摄入量较高，但碳水化合物摄入偏低。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某市1998年人口数是100万，共登记报告肝癌病人117例，其中99例是本年新登记的病人，18例是以往的老病人。上述病人在1998年共死亡81例。该市本年度肝癌的发病率为（）。

9.9/10万

解析：发病率计算公式。

[单选题]关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中，错误的是（）。

主要致动物胃癌

[单选题]嗜温菌的最适产毒繁殖温度是（）。

20～40℃

[单选题]核黄素缺乏时可以引起（）。

脂溢性皮炎

[单选题]某研究组抽样检测了某地210名男性和120名女性健康成人的血清胆固醇（mmol／L）含量，欲知该地男性与女性健康成人的血清胆固醇平均水平有无差别，可进行（）。

成组设计Z检验

[单选题]不传染人的畜病是（）。

猪瘟

[单选题]传染病的流行过程是指（）。

一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程

解析：任何一个疫源地既是前一个疫源地的扩展，又是后一个疫源地的基础疫源地可以看成是流行过程的空间基本单位，如果疫源地被消灭，流行过程就被中断。

[单选题]调查1998年某地正常成年男子的红细胞数，总体是1998年该地（）。

全部正常成年男子的红细胞数的集合