正确答案: E

蛋白质

题目：下列不属于蔗糖特殊杂质的为（）

解析：蔗糖中的特殊杂质为蔗糖中还原糖蔗糖的检查（如葡萄糖或麦芽糖），蔗糖中钙盐的检查。

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[单选题]将二部药典中药品的外文名改用英文名，取消了拉丁名，是从哪-版药典起执行（）

1995年版

解析：将二部药典中药品的外文名改用英文名，取消了拉丁名，是从1995年版药典起执行。

[单选题]收载药品的质量标准（）

正文

解析：凡例是解释和正确使用《中国药典》进行质量检定的基本原则，对药典中有关的共性问题加以规定，避免全书中重复说明；《中国药典》正文收载药品的质量标准；索引便于快速查阅有关药品品种；《中国药典》附录的主要内容有：制剂通则、通用的检测方法、生物检定法、试剂、原子量表等。