[单选题]长骨两端的膨大称为（）。

正确答案 ：B

骨骺

解析：长骨多呈管状，一般位于四肢。长骨中部稍细且中空，为骨干，主要由骨密质构成。长骨两端膨大，为骨骺。

[单选题]下列营养素不是人体能源物质的是（）。

正确答案 ：D

维生素

解析：人体能源物质有蛋白质、糖和脂肪。

[单选题]运动前（）补糖可以增加运动开始时肌糖原的储量。运动前（）或运动开始时补糖效果较理想。

正确答案 ：B

3～4小时，5分钟内

解析：运动前3～4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的储量。运动前5分钟内或运动开始时补糖效果较理想。原因是：一方面，糖从胃排空→小肠吸收→血液运转→刺激胰岛素分泌释放，需要一定的时间；另一方面，可以引起某些激素如肾上腺素的迅速释放，从而抑制胰岛素的释放，使血糖水平升高：同时还可以减少运动时肌糖原的消耗。

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