正确答案: C

磷脂酸

题目：最简单的甘油磷脂是（）

解析：其磷酸基团上的取代基为H原子。

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[单选题]能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素是（）

胰岛素

[单选题]蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）

次级键

解析：蛋白质变性指在某些理化因素作用下使蛋白质的空间构象破坏，导致理化性质改变及生物学活性的丧失。一般认为蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。

[单选题]人体生命活动主要的直接供能物质是（）

ATP

[单选题]1摩尔葡萄糖彻底氧化可以净生成的ATP的摩尔数最多可达（）。

32

解析：1摩尔葡萄糖彻底氧化最多可有3次底物水平磷酸化（6ATP）、5次以NAD为受氢体的脱氢（2.5×5×2=25molATP）、1次以FAD为受氢体的脱氢（1.5×1×2=3molATP），共生成34molATP。扣除消耗2molATP，最多可净生成32molATP（注：NADH+H+和FADH2进入呼吸链与氧化合生成水与ADP的磷酸化耦联分别生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法，按传统算法分别生成3分子和2分子ATP，则1mol葡萄糖彻底氧化最多可生成38molATP）。

[单选题]关于Km值正确的说法是（）

是酶的特征性常数，与酶浓度无关

解析：Km值是酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。是酶的特征性常数，与酶浓度无关。Km值可以近似地表示酶和底物的亲和力。Km值越小则底物与酶的亲和力越大，催化效率越高。

[单选题]激素敏感脂肪酶的底物（）。

三酰甘油

解析：细胞内和血浆中的游离胆固醇都可被酯化成胆固醇酯，但不同的部位催化胆固醇酯化的酶和底物及反应有所不同。血浆中由卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）催化卵磷脂和胆固醇转移酰基，使胆固醇酯化，同时卵磷脂脱去一个脂酰基生成溶血卵磷脂，而细胞内质网脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶（ACAT）催化胆固醇酯化成胆固醇酯。激素敏感脂肪酶则是脂肪（三酰甘油）水解的关键酶。