正确答案: A

正确

题目：公共营养师职业道德具有法律的约束力()

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学习资料的答案和解析：

[单选题]电离辐射对机体的主要损害是()。

D、DNA损伤

[单选题]()是人们在从事职业活动过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。

A、职业道德

[多选题]关于食物血糖生成指数的正确描述是（）

A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得C.食物GI是通过大量化学实验测出的D.人们选择的食物GI越低越好E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导

[多选题]肥胖的并发症包括（）

睡眠呼吸暂停综合症

心血管病

糖尿病

高血压

[单选题]“潜在饥饿”是指在我国人群营养中存在的（）现象。

A、微量营养缺乏

[多选题]评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手

A、食物中蛋白质的含量

B、食物蛋白质被消化的程度

C、食物蛋白质的利用率

D、食物蛋白质的氨基酸分