[单选题]西方饭店业的发展大体上分为四个阶段，其顺序应为（）

正确答案 ：C

客栈时期—豪华饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期

[多选题]客房楼面接待包括三大环节（）

正确答案 ：ABC

迎客服务

到店应接

送客服务

[多选题]客房设备包括（）

正确答案 ：ABCDE

家具设备

电器

清洁设备

修饰品

免费赠品

[多选题]楼层领班的职责有（）

正确答案 ：ABC

安排服务员工作

巡视楼层

安排计划卫生

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