正确答案: B

在代谢途径中活性最高

题目：关于关键酶下述描述错误的是（）。

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

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[单选题]酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）。

对反应底物有专一性

解析：酶的作用特点包括高效性、专一性（绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性）、反应条件温和、活性可以调节的特性。

[单选题]天门冬氨酸的pKl=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）

2.98

解析：氨基酸的等电点（pI）等于氨基酸分子解离后处于兼性离子时其两侧的pK值之和的二分之一，酸性氨基酸完全质子化后提高pH基团解离的顺序为α-羧基、侧链基团羧基、α-氨基。

[单选题]与蚕豆病的发病有关的酶是（）。

6-磷酸葡萄糖脱氢酶

解析：6-磷酸葡萄糖脱氢酶先天缺陷的患者磷酸戊糖途径障碍导致机体NADPH不足，GSH减少，导致红细胞膜易遭受氧化剂破坏而导致溶血。

[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）。

Pro

解析：脯氨酸由于其环状结构常出现在β-转角中，很难出现在α-螺旋和β-折叠结构中。

[单选题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确？（）

均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）

解析：蛋白质水解得到的氨基酸都是α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸），即在连接羧基的α-碳原子上还有一个氨基。不同氨基酸的侧链基团不同。除了甘氨酸的侧链为H以外，其他氨基酸与α-碳原子相连的4个原子或基团各不相同，所以具有旋光异构现象。组成蛋白质的氨基酸除甘氨酸外都是L-α-氨基酸。

[单选题]糖原合成时葡萄糖的直接供体是（）。

UDPG

[单选题]牛磺酸来自（）。

半胱氨酸

解析：半胱氨酸可以先氧化成磺基丙氨酸，再脱羧生成牛磺酸，是结合胆汁酸的组成成分。

[单选题]酰基辅酶A脱氢酶的辅酶含有（）。

维生素B1

[单选题]阻遏因子或调节蛋白结合位点（）。

操纵基因