正确答案: ACE

酮体是一种酸性物质，如在体内积存过多即引起酮血症。 由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸，脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合，进入三羧酸循环才能被彻底氧化，膳食中的碳水化合物可保证这种情况不会发生，即抗生酮作用。 机体对脂肪酸的氧化能力有一定限度

题目：抗生酮作用()

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学习资料的答案和解析：

[多选题]与骨化作用有关的营养素有()

钙

维生素K

[多选题]维生素E.的生理功能有()

抗氧化作用

抗动脉粥样硬化

提高免疫力

保持红细胞完整性

抗不孕作用

[单选题]关于提单的作用，以下表述错误的是：

品质证明

[单选题]下列关于膳食纤维功能的叙述中，错误的是（）。

可促进营养素的吸收