正确答案: E

亚油酸

题目：下列属于营养必需脂肪酸的是（）

解析：不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

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[单选题]下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）

谷氨酸

解析：必需氨基酸包括苏氨酸、亮氨酸、异氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯氨酸、色氨酸8种。

[单选题]丙酮酸羧化酶的变构激活剂是（）

乙酰辅酶A

解析：丙酮酸羧化酶必须有乙酰辅酶A存在才有活性，同时乙酰辅酶A又是丙酮酸脱氢酶系的抑制剂。

[单选题]三羧酸循环发生的部位是（）

线粒体

[单选题]下列哪项是糖原合成时葡萄糖的直接供体？（）

UDPG

[单选题]下列哪种酶直接参与底物水平磷酸化？（）

磷酸甘油酸激酶

解析：该酶催化1，3-二磷酸甘油酸与三磷酸甘油酸的互变，由1，3-二磷酸甘油酸转变为三磷酸甘油酸的反应伴有ADP的磷酸化。

[单选题]下列哪种物质是体内硫酸基的提供者？（）

PAPS

解析：含硫氨基酸氧化产生硫酸根，被ATP活化成活性硫酸根3′-磷酸腺苷-5′-磷酸硫酸（PAPS），为硫酸化反应提供硫酸基。

[单选题]酰基转移反应的辅酶含有（）。

泛酸

解析：5.构成FAD，是酰基辅酶A脱氢酶的辅酶；衍生的磷酸吡哆醛作为氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶；维生素PP组成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，作为脱氢酶的辅酶，有递氢作用的还原酶的辅酶常为辅酶Ⅱ；生物素是羧化酶的辅酶；而泛酸组成辅酶A作为酰基的载体参与酰基。