正确答案: B

GNI

题目：鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）。

解析：鉴定革兰阴性菌应用GNI，该卡可鉴定肠道菌和非发酵菌117种。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数的培养时间为（）。

48小时±2小时

[单选题]如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。

黄曲霉毒素M1

解析：黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的描述正确的是（）。

能产生血浆凝固酶

解析：金黄色葡萄球菌的致病力主要取决其产生毒素和酶的能力，尤其血浆凝固酶和金黄色葡萄球菌的致病力有密切关系，故革兰染色阳性球菌、排列呈葡萄状、血浆凝固酶试验阳性者即可判定为金黄色葡萄球菌。

[单选题]现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。

椰酵假单胞菌

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括（）。

培养时间为24h±2h

[单选题]食品细菌总数检样计数时应选择（）。

菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之