[单选题]关于泛酸的说法错误的是（）。

正确答案 ：E

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

解析：泛酸在自然界有广泛的食物来源，存在于所有动物和植物细胞中。

[单选题]长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）。

正确答案 ：D

维生素B6、烟酸

解析：异烟肼是维生素B6的拮抗剂，如长期服用异烟肼会导致维生素B6缺乏。而维生素B6的缺乏会进一步导致烟酸的缺乏。

[单选题]含锰丰富的食物是（）。

正确答案 ：B

叶菜类

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

正确答案 ：A

赖氨酸

[单选题]长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。

正确答案 ：C

海鱼

[单选题]能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）。

正确答案 ：B

水苏糖

[单选题]硒浓度最低的人体组织是（）。

正确答案 ：D

脂肪组织

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）。

正确答案 ：B

甘氨酸

[单选题]体内铁主要存在于（）。

正确答案 ：E

血红蛋白

[单选题]若《城市和农村居民膳食结构比较分析》是定性分析研究，则其属于（）。

正确答案 ：C

差异性比较分析

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