正确答案: C

3d

题目：急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

脂肪

解析：缓解期饮食应严格限制脂肪才能预防急性胆囊炎发作。

[单选题]下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

水苏糖

[单选题]慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。

限制膳食纤维

解析：1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。