[单选题]以下说法错误的是（）

正确答案 ：D

维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用

解析：维生素A主要是因为具有控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态，从而在预防癌症中起了非常重要的作用。

[单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）

正确答案 ：C

生物富集作用

解析：经食物链的生物富集作用使水生生物体内的放射性物质浓度大幅度提高。

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