[单选题]不分解蛋白的菌（）。

正确答案 ：C

C、大肠杆菌

[单选题]关于外毒素描述正确的是（）。

正确答案 ：D

D、以上均不正确

[单选题]可通过性传播的病毒是（）。

正确答案 ：D

D、以上均正确

[单选题]实验室应通过实施（），应用审核结果、数据分析、纠正措施和预防措施以及管理评审来持续改进管理体系的有效性。

正确答案 ：A

A、体系文件

[单选题]致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有（）。

正确答案 ：C

C、类脂A

[多选题]芽孢染色法用到的染液为（）。

正确答案 ：AD

A、孔雀绿

D、番红

[多选题]在TSI培养基中下列哪项不符合志贺氏菌的生化特征（）。

正确答案 ：ABC

A、产气

B、产H2S

C、有动力

[单选题]测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（）。

正确答案 ：A

A、200℃

[多选题]牛乳中的蛋白质分为（）。

正确答案 ：ABC

A、酪蛋白

B、乳白蛋白

C、乳球蛋白

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