[单选题]关于卫生用电，下列做法不正确的有（）

正确答案 ：D

D、电闸箱周围存放易燃易爆物品

[单选题]端托一般物品时，应用（）

正确答案 ：A

常步

[单选题]斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

正确答案 ：C

90°

[单选题]竹与梅、（）、菊相配成为四君子。

正确答案 ：A

兰

[单选题]（）出现了最早的聚餐形式——筵席。

正确答案 ：A

唐

[单选题]餐巾折花可以烘托（）氛围。

正确答案 ：D

餐台

[单选题]递送菜单时服务员应从顾客的（）面递上。

正确答案 ：D

右

[单选题]欧美人特别注重肉类菜肴成熟后的（）程度。

正确答案 ：A

老嫩

[单选题]在高档中餐宴会中，一般桌面上保持有（）菜。

正确答案 ：D

D、1个

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