正确答案: A

严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质

题目：以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）

解析：食管癌属于上消化道癌症，其胃肠功能存在，所以在严重畏食时，仍可经肠内营养方式提供营养物质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）

在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量

解析：在休克期要保护食欲，补充多种维生素，不强调蛋白质和能量的补充。

[单选题]属于肠外营养并发症的是（）

胆道系统疾病

解析：喂养管堵塞是肠内营养独有的机械性并发症，腹胀或肠痉挛是肠内营养独有的胃肠道并发症，氨基酸代谢紊乱是肠内营养独有的代谢性并发症，吸入性肺炎是肠内营养独有的感染性并发症。胆道系统疾病是肠外营养独有的脏器功能损害并发症，因此选择D项。

[单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是（）

患者是否受感染

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）

胍肉蛋白质

解析：烧伤患者的蛋白质分解涉及全身各组织，其中以肌肉中的蛋白质为主，其次为肝脏中的蛋白质。

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外（）

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质是β－乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]单纯性高胆固醇血症营养治疗（）

限制胆固醇、限制动物脂肪

解析：考查单纯性高胆固醇血症饮食治疗。与其他型高脂血症有所区分。

[多选题]对肠道具有明显保护作用的营养素是（）

谷氨酰胺

精氨酸

n－3多不饱和脂肪酸

核糖核酸

食物纤维及短链脂肪酸

解析：对肠道具有明显保护作用的营养素有谷氨酰胺、食物纤维及短链脂肪酸、核糖核酸、n－3多不饱和脂肪酸、精氨酸等。

[单选题]患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。

[单选题]患者，女性，41岁，身高162cm，体重68kg，突发心肌梗死，急诊入院。查体：意识清，血压98/65mmHg，心率102/min。