[单选题]锌指结构属于蛋白质的（）

正确答案 ：C

结构域

[单选题]胰蛋白酶的作用点是：（）

正确答案 ：A

A．精氨酰-X

[单选题]胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）

正确答案 ：B

羟基赖氨酸

[单选题]α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）

正确答案 ：D

3.6

[单选题]对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？（）

正确答案 ：D

凝固的蛋白质一定变性

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