正确答案: D
谷胚
题目:谷类种子中()含维生素E较多。
解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。
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[单选题]7岁男孩,夏季突发高热12小时,惊厥3次,面色发灰,四肢凉,血压低,心肺无异常,脑膜刺激征阴性。
[单选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供的物质不包括()。
碳水化合物
[单选题]食品营养价值指的是()。
食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
解析:食物营养价值是指某种食物所含营养素和能量,可满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低,取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收。
[单选题]谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,
[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。