正确答案: B

患口蹄疫的牲畜

题目：下列哪种肉经过适当处理后可以食用（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]影响基础代谢的因素是（）。

气温

[单选题]下列哪一项对于慢性病的预防无效（）。

接种乙肝疫苗

[单选题]根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）。

条件致病菌

[单选题]某医生用甲药治疗某病病人13例，治愈8人；乙药治疗11例，治愈3人，比较两种药物的疗效，哪种方法更合适（）。

直接概率法

[单选题]味精除了有增味作用外，还具有一定的（）。

营养作用

[单选题]下列关于非参数统计叙述中错误的是（）。

对服从正态分布的资料，其检验效能也同样高

[单选题]传播途经是指（）。

病原体更换宿主在外界环境下所经历的途经

解析：传播途经是指病原体传播机制的具体实现路经，即病原体更换宿主、在外界环境经历的过程。

[多选题]慢性病的预防和控制一般采取全人群策略与高危人群策略相结合的模式，下列属于全人群策略的是（）。

医务卫生人员深入社区、家庭开展宣传和教育

烟草产品包装上印制健康忠告

组织开展控烟知识竞赛

公共场所禁止吸烟

[单选题]10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。

解析：根据题干提供的信息可知该男孩有维生素B2缺乏的症状，并且膳食调查表明维生素B2摄入不足，所以答案只能是C。