正确答案: C

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题目：宴会中的凉菜应在开席前（）上桌。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]电视机应放在通风良好的地方，放置位置要距墙（）以上。

5CM

[单选题]正确接好电源，洗衣机使用时必须（），以确保使用过程中的安全。

接地

[单选题]苗族一般不吃（）和牛羊肉。

面条

[单选题]为人随和、性格开朗是（）宾客的特点。

活泼型

[单选题]（）不是餐厅使用的棉织品。

C、丝绒桌裙

[单选题]关于餐厅财产卫生说法不正确的有（）。

各种设备不需要有专人管理