正确答案: D

行走迅速，语言简练

题目：服务员在对急躁型宾客提供服务时，应（）。

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[单选题]早餐和夜餐常为（），难称为宴，往往利用进餐时间，边吃边谈，事务性浓于礼节性，实际而不排场。

A、工作用餐

[单选题]在分食鳞鱼时，应将（）与鱼肉同装于餐碟中，一起送与客人食用。

鱼鳞