正确答案: A

驱除瘟神疫鬼

题目：神灵主义医学模式的主导思想是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点是（ ）

乙酰CoA

[单选题]中国的体质指数( )为体重正常。

BMI18．5～23．9

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

食品从业人员的健康检查

[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）

冷冻

盐腌

糖渍

解析：使用冷冻保藏法，食品中的微生物处于冰冻时，细胞内游离水形成冰晶体，失去了可利用的水分，渗透压提高；化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压，使菌体原生质脱水收缩，与细胞膜脱离，原生质凝固，从而使微生物死亡。

[单选题]具有收引特性的邪气是（ ）

寒邪