正确答案: ABCD

适合饭店经营原则 专业化分工协作原则 统一指挥原则 集权与分权相结合原则

题目：饭店组织设计原则是（）

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[单选题]设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）

前厅部