正确答案: C

疏水作用

题目：维持蛋白质三级结构主要靠（）。

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[单选题]淀粉酶属于（）

A、水解酶类

[单选题]关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

肽键具有部分双键性质

[单选题]一个简单的酶促反应，当［S］

底物浓度与反应速度成正比