正确答案: A

A、不得

题目:冷菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,应该()进行加工。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]食品生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成,阿拉伯数字的前四位表示()。
  • B、受理省局编号


  • [单选题]一般含有氨基酸、蛋白质一类含氮多的食品,如鱼、虾、贝及肉类,对于需氧性变败,常以作为评定的一项指标()。
  • 挥发性盐基氮


  • [单选题]有机饲料短缺情况下,可给草食动物饲喂占该动物年饲料消费量()的常规饲料。常规饲料在日粮中的比例不允许超过25%。
  • B、10%


  • [单选题]有机农业基地土壤环境质量应符合GB15618-1995中的几级标准?()
  • B、2级


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