正确答案: BCD

烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应 烟叶醇化后香气得到改善 发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

题目:下列关于烟叶醇化说法正确是()

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  • [单选题]在土壤质地测定过程中,在计划读数时间到达前()S,将比重计轻轻插入悬液中,测记比重计读数。
  • B、5


  • [多选题]氯元素也有很重要的生理功能,表现为()
  • A、作为烟草叶绿素的组成成分

    B、促进烟灰凝聚

    C、提高抗旱能力,减少因干旱造成的叶片枯斑


  • [单选题]烟叶烘烤过程中.将整个失水过程区分为几个档次.()时表现为烟叶失水30%~45%左右.叶片充分发软.叶边开始向正面收拢(收身).主脉变软变韧.不容易折断,可以在手指上缠绕,此时一般称为充分塌架。
  • 主脉变软


  • [多选题]复烤烟片包装的重量规格有以下几种()
  • 100kg

    180kg

    200kg


  • [多选题]烟片复烤要经历以下加工阶段()
  • 干燥

    冷却

    回潮


  • [单选题]白助烟身份影响烟叶化学成分烟碱、总氮表现出随身份增厚含量()。
  • 略增


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