正确答案: ABCD

A、保留锋苗 B、提高粗大叶子的成条率 C、塑造外形 D、提高内质

题目：筛分复揉的优点有（）。

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[单选题]在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。

Ｃ.10分钟

[单选题]云南生产的绿茶，习惯上称为（）。

Ｄ.滇绿

[单选题]白茶是（）外销特种茶之一。

福建

[单选题]茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。

5%