正确答案: B

将称量瓶的盖打开少许，以防杂物落入其中

题目：（）是样品水分测定的步骤。

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[多选题]剧毒试剂应采取（）。

锁在专门的毒品柜中

建立双人登记签字领用制度

单独存放

[单选题]食品中铁含量的测定方法是（）

邻菲罗啉光度法

[单选题]食品样品吞下（或吐出）后出现的与原来不同的特性特征为（）

余味

[多选题]食品感官检验中差别检验的类型有（）

成对比较检验

三点检验

二----三点检验

五中取二检验

“A”----非“A”检验