正确答案:

题目:面点制品的风味是()的综合体现。

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  • [单选题]保持原料的营养成份,初加工时应做到()
  • 先洗后切


  • [单选题]小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦,软质麦适合于做()。
  • D、饼干


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