正确答案: C

糖类

题目：一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。

供给充足的能量

解析：要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类，以供给充足的能量。保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的供给，以满足其对蛋白质、钙、铁的需要，并通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。

[单选题]以下关于维生素D说法错误的是（）。

孕期不易发生维生素D过量中毒

解析：孕期服用维生素D过量也可导致维生素D中毒。

[单选题]母乳中含大量免疫物质，其中具有直接杀菌抗炎作用的是（）。

溶菌酶

[单选题]轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。

3000

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母能量RNI，是在非孕育龄妇女的基础上增加500kcal/日，轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI为3000kcal/日。

[单选题]奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。

人奶

[单选题]孕妇能量消耗有（）。

以上均是

解析：与非孕相比，孕期的能量消耗还包括母体生殖器官及胎儿的生长发育，以及母体用于产后泌乳的脂肪储备。

[单选题]以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。

含量低于牛奶

解析：母乳中乳糖含量高于牛奶。

[单选题]关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。

供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

解析：鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

[单选题]青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。

总蛋白质的50％以上