正确答案: E
脂酰辅酶A
题目:细胞内胆固醇脂化时的脂肪酸供体()。
解析:细胞内和血浆中的游离胆固醇都可被酯化成胆固醇酯,但不同的部位催化胆固醇酯化的酶和底物及反应有所不同。血浆中由卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)催化卵磷脂和胆固醇转移酰基,使胆固醇酯化,同时卵磷脂脱去一个脂酰基生成溶血卵磷脂,而细胞内质网脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶(ACAT)催化胆固醇酯化成胆固醇酯。激素敏感脂肪酶则是脂肪(三酰甘油)水解的关键酶。
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[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是()
丧失原有的生物学活性
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维生素D
解析:胆固醇可以转变为胆汁酸、类固醇激素、维生素D3。
[单选题]蛋白质变性是由于()
次级键断裂,天然构象解体
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蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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[单选题]下列哪种物质是糖酵解途径中最重要的调节酶?()
PFK-1
解析:该途径有三个关键酶,PFK-1、HK(GK)、PK,其中PFK-1的调节作用最强。