正确答案: C

15.5mg／d

题目：我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）

解析：我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为15.5mg／d，成年女子为11.5mg／d，孕妇为16.5mg／d，乳母为21.5mg／d。

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[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）

少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质

解析：考查充血性心力衰竭饮食治疗原则。注意减轻心脏负担、调节电解质、预防和减轻水肿。

[单选题]镁在血浆中的存在形式为（）

游离镁、复合镁、蛋白结合镁

解析：镁在血浆中的存在形式为游离镁、复合镁、蛋白结合镁，比例分别为55％、3％、32％。

[单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是（）

膳食纤维

解析：维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。