正确答案: D

鲁菜

题目：下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的是（）

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[单选题]蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（）

全羊席

[单选题]提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合服，充益精气”的食物搭配原则的著作是（）

《黄帝内经》

[单选题]随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大，烹饪技法又有了进一步的创新，其中，红烧在当时称为（）

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