正确答案:

题目：对美拉德反应敏感的氨基酸是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]下列不属于还原性二糖的是（）

  • B、蔗糖


    • 食品化学题库题库下载排行
    必典考试
    食品化学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 食品安全学题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 肉制品工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品添加剂题库 食品风味题库 食品毒理学题库 畜产食品工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号