[单选题]亚油酸是

正确答案 ：B

n－6系脂肪酸

解析：考查必需脂肪酸。

[单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

正确答案 ：A

氮

解析：考查碳水化合物的元素组成。

[单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是

正确答案 ：E

哺乳临近结束时

解析：人乳中脂肪含量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，当每次哺乳临近结束时，奶中脂肪含量较高，有利于控制婴儿的食欲。

[单选题]外周静脉营养的优点是

正确答案 ：A

便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理

解析：B、C、D、E项均是中心静脉营养的优点，只有A是外周静脉营养的优点。

[单选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒是

正确答案 ：B

霉变甘蔗中毒

解析：霉变甘蔗中毒主要以神经系统症状为主，其他选项不以该症状为主。

[单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是

正确答案 ：D

不限制

解析：肾移植患者手术后初期，即第2～3天时，患者的尿量开始接近正常，因此水和电解质不必限制，食盐一般每天5～8g。

[单选题]动脉粥样硬化与饮食因素关系

正确答案 ：A

与膳食脂肪总摄入量呈正相关

解析：考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期

正确答案 ：A

可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

解析：急性胰腺炎患者恢复期，可经口给以不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。

[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。

正确答案 ：D

胨

解析：小肠黏膜可以吸收游离氨基酸、二肽和三肽这样的小分子。

[单选题]大豆中具有降脂作用的物质是（ ）。

正确答案 ：B

黄酮类

解析：大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。

[单选题]清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）

正确答案 ：D

君相火动，心肾不交

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

人参

干姜

白术

炙甘草

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