• [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

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    推荐科目: 中医耳鼻喉科学(中级)[代码:337] 中医针灸学(中级)[代码:350] 中西医结合外科学(中级)[代码:326] 血液病学(中级)[代码:310] 普通外科(中级)[代码:317] 眼科学(中级)[代码:334] 皮肤与性病学(中级)[代码:338] 麻醉学(中级)[代码:347] 口腔医学(中级)[代码:353] 口腔正畸学(中级)[代码:357]
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