[单选题]谷皮中不含有

正确答案 ：A

淀粉

[单选题]膳食中钙的最好来源是

正确答案 ：A

奶类及其制品

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

正确答案 ：BDE

皮肤炎

腹泻

痴呆

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目

正确答案 ：ABCDE

食品原料与产品卫生标准

食品添加剂使用卫生标准

食品企业生产卫生规范

食品标签标准

食品卫生检验方法

[单选题]化妆品的生物性污染主要是指

正确答案 ：D

细菌和真菌污染

[单选题]铅烟的国家卫生标准(mg／m3)是

正确答案 ：B

0.03

[单选题]下列哪些条件会降低过氧化氢的杀菌效果

正确答案 ：C

有机物存在

解析：有机物存在可降低过氧化氢的杀菌效果，其他条件均能增强过氧化氢的杀菌效果。

[单选题]Watson－Crick的双螺旋模型指的是

正确答案 ：C

DNA二级结构模型

[单选题]有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是

正确答案 ：D

都具有四级结构形式

[单选题]酶与一般催化剂的主要区别是

正确答案 ：E

特异性强，催化效率极高

[单选题]下列描述错误的是

正确答案 ：C

只用促癌物的慢性作用而没有引发物的作用也能引起肿瘤

[单选题]有染色质缺失的染色体是指

正确答案 ：A

缺失

[多选题]二陈汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABC

制半夏

橘红

茯苓、炙甘草

[多选题]与痹病关系最为密切的外邪有（ ）

正确答案 ：ABD

风

寒

湿

[多选题]十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）

正确答案 ：ABCD

高热

昏迷

咽喉肿痛

中暑

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