[单选题]含维生素B2最少的是

正确答案 ：B

谷类

解析：考查维生素B2的食物来源，维生素B2来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B2植物性食品中基本不含维生素B2。

[单选题]含膳食纤维较多的食物为

正确答案 ：B

粮谷、蔬菜

[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是

正确答案 ：C

酒精

解析：人体能量的来源。

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

正确答案 ：C

体内脂肪

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

正确答案 ：BDE

皮肤炎

腹泻

痴呆

[单选题]皮褶测量常取的部位为

正确答案 ：A

三头肌下端

解析：皮褶测量常取的部位为三头肌下端、肩胛骨下端、髂嵴与腋中线交叉处。

[单选题]食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务

正确答案 ：B

自身管理

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

正确答案 ：B

心、肝、脾

[单选题]热痹的治法是（ ）

正确答案 ：A

清热通络，疏风祛湿

[单选题]下面选项中，胁痛和胃痛的区别是（ ）

正确答案 ：E

疾病部位不同

[多选题]麝香的功效是（ ）

正确答案 ：ACE

开窍

活血散结

止痛

[多选题]下列脉象主病与痰饮有关是（ ）

正确答案 ：ABCE

滑脉

结脉

弦脉

促脉

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