正确答案: B

电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内

题目：全静脉营养液配制过程中，错误的操作是（）。

解析：电解质与微量元素不能直接加入脂肪乳剂内，以免影响营养液的稳定性。

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[单选题]采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（）。

4.0％

解析：采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是4.0％。

[单选题]使用要素膳进行管饲营养空肠内连续输注，开始时的速度以多少为宜（）。

50mL/h

解析：管饲初始速度一般为50mL/h，以免速度过快病人出现腹泻、腹胀不能耐受。

[单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜下列哪种营养治疗方式（）。

肠内营养

解析：肠内营养比较符合生理状态，能维持肠道结构和功能的完整，较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此，只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能，最适的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外，其余4项都属于肠外营养，所以本题选择C项。

[单选题]关于配制肠外营养液说法错误的是（）。

选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀

解析：氯化钙比葡萄糖酸钙更易离解，故选用氯化钙比选用葡萄糖酸钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀，故D项说法错误。

[单选题]肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）。

长链三酰甘油没有神经系统副作用

解析：A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点，只有E项是长链三酰甘油的优点。

[单选题]属于管饲并发症的是（）。

倾倒综合征

解析：倾倒综合征是指在胃切除和胃肠吻合术后，由于病人失去幽门或胃的正常生理功能，胃内食糜骤然进入十二指肠或空肠而引起的一系列症状，属于管饲的并发症。