[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
正确答案 :B
维生素D
[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况
正确答案 :A
一定时间内和较长时期
[单选题]下列物质中属于多糖的是
正确答案 :A
糖原
[单选题]在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
正确答案 :C
钾
[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是
正确答案 :D
根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
解析:0~6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0~6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7~12个月的婴儿营养素AI值是由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成,因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品,向固体食品过渡。
[单选题]急性胆囊炎发作时应采用
正确答案 :A
无脂清流膳食
解析:急性胆囊炎发作时为了减少胆汁分泌,应选择无脂清流膳食。
[单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×(?),其中(?)代表的是
正确答案 :A
应激系数
[单选题]牛奶中铁的利用率为
正确答案 :E
<10%
[单选题]以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是
正确答案 :B
亚甲蓝
解析:亚甲蓝不是苦杏仁中毒的特效解毒剂。
[单选题]下列有关航天员的营养需要说法错误的是
正确答案 :A
应该供给航天员高蛋白质膳食
解析:高蛋白质摄入会增加钙的丢失,故不提倡给航天员高蛋白膳食;因为航天飞行时机体红细胞生成作用下降,血清铁蛋白浓度升高,故应禁止补铁。
[单选题]流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是
正确答案 :D
原发性肝癌
解析:流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与原发性肝癌的发病率直接相关。
[单选题]不属于胸痹病因的是( )
正确答案 :B
心虚胆怯
[单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )
正确答案 :E
祛邪利肺
[单选题]阴虚火旺型心悸可出现( )
正确答案 :C
心烦少寐
[多选题]肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须( )
正确答案 :BD
敷布全身
下达于肾
[多选题]黄连解毒汤的药物组成是( )
正确答案 :BCDE
黄芩
黄连
黄柏
栀子
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