正确答案:

题目：DND房间一直持续到晚上，当班值班经理应在（），以免发生意外。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]审视一个酒店的优势和劣势时，（）是书面、客观的自我评估。

酒店分析

[单选题]以下对酒店开具发票时应遵守的财务制度描述不正确的是哪项？（）

如客人需要多开发票，可酌情给予客人便利。（不允许以任何理由为客人多开发票）

[单选题]2010年4月1日销售部下发最新的酒店销售审批流程，明确了酒店相关价格体系的审批。以下流程中不需要由COO审批的是哪项（）？

单店促销、城区促销超出区总价格权限

[单选题]下列关于签订城区联合协议的作用，描述错误的是哪项（）？

针对性的开发协议客户，确保协议客源的稳定性

[单选题]下列对酒店工程维护员的考评方式，描述不正确的是哪项（）？

酒店工程维护员每月每位提取奖金部分的10%，集中到下季度月初发放

[单选题]下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？

前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字）

[单选题]按照固定资产的实物形态和使用年限，保险箱属于哪类固定资产（）？

家具及办公用品

[单选题]以下有关《筹备开业酒店运营费用概算表》流向的叙述，正确的是哪一项（）？

运营部——采购部、店长——资深店长/城总——运营总监——资深店长/城总、酒店店长、运营部指定人员