正确答案: A

正确

题目:海蜇属腔肠动物,我国沿海均产,一般是夏秋季打捞。福建、浙江产的海蜇质量最好,片大脆嫩。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]焯水可分为()大类。
  • D、二


  • [单选题]凉拌的蔬菜原料应放入浓度为0.3%的()中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。
  • A、高锰酸钾溶液


  • [单选题]工业“三废”污染是指工业生产排放的未经处理的废气、()和废渣的污染。
  • 废水


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号