正确答案: C

知识-态度-行为

题目：营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是（）。

解析：营养教育中运用到的几种行为理论：①知信行理论模式，将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程。②健康信念模式，用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式，对行为意向及行为本身具有较强的预测能力。知信行模式是改变人类健康相关行为的模式之一，它将人类行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程，可用F式表示：知识-信念-行为。其中，“知”为知识、学习，“信”为信念、态度，“行”为行为、行动。知信行模式认为：知识是基础，信念是动力，行为的产生和改变是目标。人们通过学习，获得相关的健康知识和技能，逐步形成健康的信念和态度，从而促成健康行为的产生。

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[单选题]表达式LEN（SPACE（O））的运算结果是（）

0

解析：SPACE（）函数是用来生成指定数量的空格，结果为字符型数据，SPACE（0）表示定义的空格为0个，即没有字符，通过LEN（）函数用来测试字符串的长度也就为0。

[单选题]离开源地移至与源地性质不同的下垫面时，气团的物理属性逐渐发生变化，这个过程称为气团的变性。一般说来：（）

A.冷气团移到暖的地区变性快，而暖的气团移到冷的地区变性慢B.冷气团移到暖的地区变性慢，而暖的气团移到冷的地区变性快C.暖气团移到暖的地区，冷气团移到冷的地区不变性

[单选题]下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）

摸