正确答案: B

按果块重量计加入30%～40%的白糖和与白糖等量的水

题目：苹果脯加工过程中，糖制是关键的环节，一般加糖量为（）

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[单选题]下列工艺常见果蔬榨汁方式不包括（）。

A、去皮压榨

[单选题]下列哪个品种适合加工果汁产品（）。

D、雪柑

[单选题]根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型，其中甜酒的含糖量应为（）

＞50g/L