正确答案:

题目：（）属于气体燃料。

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[单选题]水油面团调制的比例一般为（）。

面粉500g、大油125g、水275g

[单选题]在大米中含直链淀粉的比例接近于小麦面粉的是（）。

B、籼米

[单选题]生炒糯米饭一般不用（）。

B、铁锅

[单选题]碳酸氢钠又称食粉或小苏打，在潮湿或热空气中容易发生缓慢化学分解反应，在（）0C放出二氧化碳气体。

B、50

[单选题]甘薯原产于南美洲，（）世纪末引入中国福建，现除青藏高寒地区外，全国各地均有种值。

C、16