正确答案: D

在代谢途径中活性最高

题目：关于关键酶下述描述不正确的是（）。

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

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[单选题]脂肪酸β氧化时不生成的物质是（）

H2O

解析：脂肪酸β氧化经过脱氢（FADH2）、加水、再脱氢（NADH+H+）、硫解（脂酰辅酶A、乙酰辅酶A）。

[单选题]一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是（）。

31.25％

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

[单选题]三羧酸循环发生的部位是（）

线粒体

[单选题]下列哪项是决定氧化磷酸化速率的最主要的因素？（）

ADP浓度

解析：完整线粒体只有底物ADP和Pi充足时电子传递才能高水平进行。机体ATP利用增加，ADP浓度升高，进入线粒体后使氧化磷酸化加速；反之，ADP减少，氧化磷酸化减慢。

[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）。

2.98

解析：氨基酸的等电点（pI）等于氨基酸分子解离后处于兼性离子时其两侧的pK值之和的二分之一，酸性氨基酸完全质子化后提高pH基团解离的顺序为α-羧基、侧链基团羧基、α-氨基。

[单选题]人体多数组织细胞内糖氧化的主要方式是（）。

糖有氧氧化

[单选题]酮体包括（）。

乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

解析：脂肪酸经1次β氧化可产生1乙酰辅酶A、1FADH2、1NADH+H+和1脂酰辅酶A（比原先少2个碳），其中乙酰辅酶A进入三羧酸循环彻底氧化，脱下的氢进入呼吸链。酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化的产物，入血运到肝外被利用。非必需脂肪酸合成的原料包括乙酰辅酶A、NADPH，主要来自糖代谢，此外还需要CO和ATP等，产物是软脂酸。

[单选题]向肝外转运胆固醇（）。

LDL

解析：血浆脂蛋白包括CM、VLDL、LDL和HDL，其功能分别是转运外源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性胆固醇、逆向转运胆固醇（从肝外组织至肝细胞）。血液中自由脂肪酸是和白蛋白结合而运输的。

[单选题]识别LDL受体的是（）。

apoE

解析：血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。如apoAⅠ激活卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）、识别HDL受体；apoB100和apoE识别LDL受体；apoCⅡ和apoCⅢ分别激活和抑制脂蛋白脂肪酶（LPL）等。